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July 09 基围虾、竹席西红柿蒜香基围虾
主料：基围虾一斤多，西红柿两只， 配料：大蒜一只，葱几根，生姜一块， 调料：植物黄油一块，盐两勺，味精，高汤粉一勺，糖一勺，葡萄酒一勺 因为我已经N年没做菜了，家里没有色拉油，只好用植物黄油代替一下。没有料酒，葡萄酒代替。 这个菜最终做出来是什么样子我也不知道，只是想可以这么做。 1.基围虾冲洗干净待用；西红柿去皮、去籽，切成小块。 2.在平底锅里，放上一小块植物黄油，中火；放入蒜泥，等蒜有点爆香了；倒入西红柿，加盐。其实煮着煮着就成了番茄酱。 3.原先是想虾应该先在油锅里爆一下的，觉得有点麻烦，后来就免了。把虾漓干水份；倒入煮开的番茄酱里，加葡萄酒一勺、加姜片。 4.盛起前，加味精、加葱；用过滤勺把基围虾捞出装盆；锅里的番茄汁，加入高汤粉、加点糖；煮到粘稠后，淋在基围虾上面。 偶尝了尝，除了虾有点煮老，味道很不错。原因是，偶一时想不起来，虾竟然煮多久才能熟。 后来打包拿去给爸爸妈妈，妈说，虾煮的时候有点过，而且把煮开的番茄汁倒进去，虾又受热一次。不过味道很好，受到同志们的一致表扬。  关于虾的老、嫩问题，偶下次会注意的。 照片在手机里，因为还没有买数据线，占时传不上来。。。：P 偶以为天很热，只要有空调就不用睡竹席了。可是整晚开着空调太冷，看来竹席还是必须的。只是竹席在比较高的橱里放着，偶自己拿不下来。以前都是由另外一位同学放上去、拿下来的，可是这位同学已经解除劳动合同。NND。。。现在得自己想办法解决。 世界上好人总比坏人多。。。所以，有一位见义勇为的小三同学答应来帮偶拿竹席。 June 06 老老实实去上班星期日下雨，洗了一条床单，就一直干不了。。。
原来今天想晒晒它， 可是，昨儿主任临走时说，今天下午他要来上班的，所以，偶只好下午乖乖去单位。。。 记得昨晚，有两个消息。。。 老李同志给偶带来坏消息，然后取了一个奇怪的MSN名字，被流氓们发现。。。 进行思想教育，在睡觉前，把名字改回来了。 老冯同志给偶带来好消息，他打算在上海开店。真不错啊！至少买茶方便勒 上班去了。。。 May 17 200605161.今天买了新玻璃壶，可以用来冲泡绿茶。新壶48元,两只小杯子12元。可怜的高山早春三月茶，泡了三、四遍后就没有味道了 2.晚饭后,吃了半只甜瓜 3.小舅舅说偶该去减肥，他今天还说了一句，令我很生气的话 4.明天工作还是很多项 5.晚上洗了两条牛仔裤 6.关于火车票，我真的没时间去买啊 |
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